Bolonez (kıymalı) Sos: 1 adet büyük soğanı rendeleyip yarım çay bardağı sıvı yağda sote edin.Üzerine 300 gram kıymayı ekleyin. Kıyma kavrulduktan sonra, 4 adet rendelenmiş domates, 4 adet ince kıyılmış çarliston biber ve 1 diş kıyılmış sarımsağı üzerine ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip,biberler yumuşayınca ocaktan alın.5-6 dal kıyılmış maydanoz ekleyip servis yapın.
Domatesli (napoliten) Sos: 6 adet rendelenmiş domatesi, yarım çay bardağı sıvı yağda kavurun. Üzerine 5 adet ince kıyılmış çarliston biber, 1 diş kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Domatesler
Domatesli (napoliten) Sos: 6 adet rendelenmiş domatesi, yarım çay bardağı sıvı yağda kavurun. Üzerine 5 adet ince kıyılmış çarliston biber, 1 diş kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Domatesler